Sveikata, medicina, mityba

[senasnamas]

svarbiausia, kad žmonės ne nuo riebalų tunka, o nuo angliavandenių - cukraus.

Esminė diskusijos mintis. Visas maistas tapo nuriebintas, išgirdę apie kiaulės taukus žmonės susiraukia, bet širdies ligų nesumažėjo, o tik daugėja. O kad viskas sėkmingai saldėja ir žmonės toliau storėja valgydami neriebiai nėra pabrėžiama. Būtent cukrus ir rafinuoti angliavandeniai yra vadinamų civilizacijos ligų priežastis. Kol tai nebus suvokta, nepadės nei vaistai, nei papildai, nei daktarai.

More saturated fat, less heart disease
It’s a stunner. The French paradox is actually a French-Swiss-Icelandic-Swedish-German-Austrian-etc.-paradox!
France eats the most saturated fat and has the lowest rate of heart disease deaths in all of Europe.
Switzerland eats second-most saturated fat and has the second-lowest mortality.
The countries eating more saturated fat have less heart disease, period.

http://www.dietdoctor.com/stunning-s...ropean-paradox
Čia toks pusiau popsinis straipsnelis papuolė, bet yra naujų tyrimų, rodančių sočiųjų riebalų svarbą, žmonių atsiliepimų, kaip susitvarkė svorį ir sveikatą angliavandenius pakeitę riebalais ir t. t. O ką sako gydytojai? Nevalgyk lašinių, užsikimš kraujagyslės. Nors seniai akivaizdu, kad tokios rekomendacijos neveikia.
Šalys pagal mirtingumą nuo širdies ligų:
http://www.worldlifeexpectancy.com/c...se/by-country/
Aišku, nereikia visko suvesti vien į mitybą, yra ir kitokių veiksnių, bet Lietuvos vieta tai ...

[Gator]

Nes šiaip riebesnio lietuviškos virtuvės patiekalo (išskyrus grynus lašinius) nesugalvojau.

O kodėl reikia viską lyginti būtent su riebiausiu lietuvišku patiekalu? Hamburgeriai tai ne riebiausi anų virtuvių patiekalai.

[John]

O kodėl reikia viską lyginti būtent su riebiausiu lietuvišku patiekalu? Hamburgeriai tai ne riebiausi anų virtuvių patiekalai.

Hamburgeriai iš esmės yra maždaug tas pats, kaip lietuviški kotletukai su duona ir padažu. Nei labai blogai, nei labai gerai. Viskas priklauso nuo kiekio ir fizinio krūvio. Galima labai sėkmingai vesti sveiką gyvenseną kasdien valgant burgerius, jei tik tuo pačiu valgysi ir, pavyzdžiui, pomidorų ir/ar morkų (ar kitų daržovių), kurios suteiks reikalingų vitaminų ir mikroelementų. Pačiam teko tuo įsitikinti, kai kasdien valgydamas McD, BK ir KFC per porą savaičių numečiau 10kg svorio ir pasijutau geriau, nei bet kada anksčiau per paskutinius ~5 metus. Tuo pačiu turėjau milžiniškus fizinius krūvius.

[Sula]

Nes šiaip riebesnio lietuviškos virtuvės patiekalo (išskyrus grynus lašinius) nesugalvojau.

Tai kad cepelinuose gali būti labai nedaug riebalų: bulvės + liesas faršas.

[Lettered]

Tai kad cepelinuose gali būti labai nedaug riebalų: bulvės + liesas faršas.

Nelabai liesas dažniausiai būna, plius spirgučiai ir grietinė, niekas sausų nevalgo juk.

[Sula]

Nelabai liesas dažniausiai būna, plius spirgučiai ir grietinė, niekas sausų nevalgo juk.

Mes naudojam dažniausiai pirktinį kiaulienos-jautienos faršą iki 15% riebumo berods. Arba patys kumpio sumalame. Cepelinai savaime gaunasi "sultingi". Galima šiek tiek grietinės su keptais svogūnais dėti. Kam tie spirgai iš viso?
Vienintėlis trūkumas tas, kad prie cepelinų nelabai tinka žalios ar daržovių salotos

[andyour]

Manau, ši tradicija tiesiog įtakota aplinkybių, žmonės neturėjo didelio pasirinkimo, valgė ką turėjo. Dabar galime atsivežti ir kitų produktų, ne tik valgyti kas augdavo vietoje. Šiuolaikinis jaunimas nelabai jų ir valgo.

[nomad]

Hamburgeriai iš esmės yra maždaug tas pats, kaip lietuviški kotletukai su duona ir padažu. Nei labai blogai, nei labai gerai. Viskas priklauso nuo kiekio ir fizinio krūvio. Galima labai sėkmingai vesti sveiką gyvenseną kasdien valgant burgerius, jei tik tuo pačiu valgysi ir, pavyzdžiui, pomidorų ir/ar morkų (ar kitų daržovių), kurios suteiks reikalingų vitaminų ir mikroelementų. Pačiam teko tuo įsitikinti, kai kasdien valgydamas McD, BK ir KFC per porą savaičių numečiau 10kg svorio ir pasijutau geriau, nei bet kada anksčiau per paskutinius ~5 metus. Tuo pačiu turėjau milžiniškus fizinius krūvius.

velnias, skamba kaip nepavydetinas gyvenimas

[nomad]

Cepelinai be spirgu = kulturine isdavyste. Net jei ir grietine (30% ar daugiau) per krastus varva - spirgu reikia papildomai!

Gal dar cepelinus su tofu ar lasisa pasiulytumet?

[Gator]

Kodel sveikumo prasme mesaini vertina tik D? Juk musu forumo dalyviai mesainius vertina vos ne kaip super sveika masita

[John]

„McDonald's“ dieta mokytojui padėjo atsikratyti beveik 17 kilogramų

http://www.delfi.lt/news/daily/healt....d?id=63692272

Gal ir sunku būtų patikėti, jeigu nebūtų panašiai buvę pačiam. Tiesa, mano atveju kalba eina apie 15 dienų ir 10kg.

Laukiame senonamo komentarų apie tai, kieno ir kokios konspiracijos čia įveltos.

[liutass]

Betgi, koks skirtumas, ka mano kiti? Cian yra kiekvieno apsisprendimo reikalas, kaip ir "gerti ar negerti". Tau patinka, skanu, sveika, tai ir vartok ta maista, o kam netinka, nes net neziures i ta puse.

[John]

Betgi, koks skirtumas, ka mano kiti? Cian yra kiekvieno apsisprendimo reikalas, kaip ir "gerti ar negerti". Tau patinka, skanu, sveika, tai ir vartok ta maista, o kam netinka, nes net neziures i ta puse.

Aš su tuo visiškai sutinku. Man tiesiog smalsu, kodėl įvairūs kovotojai prieš "greitą maistą" ir burgerius, kaip į vieną vietą įgelti, tam priešinasi ir aiškina kitiems, kas gerai, o kas ne. Dėl to ir noriu sužinoti jų nuomonę.

[senasnamas]

Laukiame senonamo komentarų apie tai, kieno ir kokios konspiracijos čia įveltos.

McDonaldui už tokią reklamą tikrai apsimokėjo tą mokytoją tris mėnesius maitinti .

aiškina kitiems, kas gerai, o kas ne

Svorį galima numesti ir valgant saldainius (po mažai), tačiau tai nereiškia, kad maitintis saldainiais yra gerai. Šiaip visokių mėsainių garbinimas primena alkoholikų argumentus, kokia degtinė naudinga, kaip praplečia kraujagysles, kaip viską dezinfekuoja, pagerina virškinimą, padeda sušilti ir t. t. .

[John]

McDonaldui už tokią reklamą tikrai apsimokėjo tą mokytoją tris mėnesius maitinti .

Jaučiuosi apgautas, nes man McD nesumokėjo. O 10kg per dvi savaites yra ne ką prasčiau! Kur reikia kreiptis dėl išmokų? O gal čia turėjo įtakos faktas, kad kasdien taip pat valgiau KFC is BK?

Svorį galima numesti ir valgant saldainius (po mažai), tačiau tai nereiškia, kad maitintis saldainiais yra gerai. Šiaip visokių mėsainių garbinimas primena alkoholikų argumentus, kokia degtinė naudinga, kaip praplečia kraujagysles, kaip viską dezinfekuoja, pagerina virškinimą, padeda sušilti ir t. t. .

Gal yra tokių kvailių, kurie kaip nors "garbina" maisto produktus. Nors man tokių lyg ir neteko girdėti ar matyti (nebent Užkalnis? ).

Esminis dalykas yra tas, kad sveika gyvensena, visų pirma, yra, ne ką valgai, bet kiek. Ir koks tavo fizinis aktyvumas. Būtent tų dalykų kombinacija - kiek (NE ką) valgai ir kiek judi. Viskas.

Kitaip tariant, netgi kasdien valgydamas BigMac'us gali vesti sveiką gyvenseną, jeigu turi pakankamai fizinės veiklos ir gauni pakankamai kitų maistingų medžiagų. Pastarąjį dalyką pasiekti labai lengva suvalgius įvairesnio maisto vienu ar kitu dienos metu.

Tuo, beje, labai naudojasi ir visokie "dietinių" produktų kūrėjai ir platintojai. Kaip SlimFast. Tas pats šokoladukas ar milkshake'as supakuojamas į atitinkamą pakuotę ir pateikiamas kaip "lieknėjimo" priemonė. Ai, beje, reikai valgyti tik griežtai nustatytą kiekį per dieną... kaip, beje, ir BigMac'us, kurių nereiktų valgyti daugiau, nei vieną ar du kasdien, jei nori mesti svorį. Jei valgysi kokius penkis, užsigerdamas didele Coca-Cola ir užkąsdamas bulvytėmis tai, gali būti, kad svoris ir nekris.

[senasnamas]

O gal čia turėjo įtakos faktas, kad kasdien taip pat valgiau KFC is BK?

Kažin ką į tą greitą maistą deda, kad jo kas dieną reikia? Mano giminaitis melioratorius visą gyvenimą rūkė ir nesirgo jokiom plaučių ligom, nes rūkymą, matyt, atsvėrė fizinis darbas gryname ore. Metė rūkyti tik išėjęs į pensiją, nes kažkaip pajuto, kad jau gana. Gaunam ir taip visokio šlamšto dėl aplinkos taršos, tai kam dar papildomai savo pastangomis užsikrauti balastą.

[Petrozilijus Cvakelmanas]

Esminis dalykas yra tas, kad sveika gyvensena, visų pirma, yra, ne ką valgai, bet kiek. Ir koks tavo fizinis aktyvumas. Būtent tų dalykų kombinacija - kiek (NE ką) valgai ir kiek judi. Viskas.

Jei kalbėsim tik apie svorį tai taip. Net tam pačiam "Super Size Me", kuris McDonald's tikrai neglostė, kiek pamenu buvo rodomas veikėjas, metų metus rijęs tik Big Macus, bet pakankamai kūdas. Kitas dalykas, kad sveika gyvensena nėra tik svoris. Iš maisto reikia gaut ne tik plikas kalorijas, bet ir normalų maistingųjų medžiagų kompleksą, o greitas maistas geru medžiagų balansu nepasižymi: ten, tikėtina, bus per daug riebalų, druskos ar cukraus, bet kartu gerokai per mažai vitaminų. Taip kad vien tai, kad kažkas valgo tik McDonald's maistą ir meta svorį toli gražu nereiškia, kad jis valgo sveikai.

[John]

Kažin ką į tą greitą maistą deda, kad jo kas dieną reikia?

Kaip tai ką? Ką gali dėti korporatyviniai žmonių išnaudotojai? Narkotikus, be abejo. Ir dar daugybę MSG (kurių, be kita ko, nerašo sudėtyje ir kurių negalima aptikti mokslianiais metodais).

[John]

Jei kalbėsim tik apie svorį tai taip. Net tam pačiam "Super Size Me", kuris McDonald's tikrai neglostė, kiek pamenu buvo rodomas veikėjas, metų metus rijęs tik Big Macus, bet pakankamai kūdas. Kitas dalykas, kad sveika gyvensena nėra tik svoris. Iš maisto reikia gaut ne tik plikas kalorijas, bet ir normalų maistingųjų medžiagų kompleksą, o greitas maistas geru medžiagų balansu nepasižymi: ten, tikėtina, bus per daug riebalų, druskos ar cukraus, bet kartu gerokai per mažai vitaminų. Taip kad vien tai, kad kažkas valgo tik McDonald's maistą ir meta svorį toli gražu nereiškia, kad jis valgo sveikai.

Aš kaip tik tokio kontrargumento ir tikėjausi, nors apie tai jau rigi kalbėjau. Tereikėjo nepraleisti.

O tokių, kurie valgo vien tik greitą maistą, ko gero yra mažai. Kaip ir tų, kruie valgo vien kopūstus arba vien bulvinius blynus arba vien varškę.

Kalbu apie greito maisto valgymą kasdien arba bent jau reguliariai (tarkim, vidurtinisškai kas antrą dieną).


Kasdien ir, juo labiau, reguliariai nereiškia vien tik. Nes kartais man susidaro įspūdis, kad vienas kalba apie ratus, o kitas apie batus.

[senasnamas]

Kaip tai ką? Ką gali dėti korporatyviniai žmonių išnaudotojai? Narkotikus, be abejo. Ir dar daugybę MSG (kurių, be kita ko, nerašo sudėtyje ir kurių negalima aptikti mokslianiais metodais).

Yra toks anekdotas apie veganus.
Kaip sužinoti, ar žmogus veganas? Jis pats pasisakys .
Nežinojau, kad tai tinka ir kai kuriems hamburgeranams . Jie paprastai tuo nesigiria, nes kas dieną lankytis greito maisto "restorane" yra tiesiog blogas tonas .