Sveikata, medicina, mityba

[John]

Nuolatiniai pyragų pirkėjai nėra tie, kuriems mityba labai rūpėtų. O perkantiems retkarčiais, ta sudėtis nėra labai aktuali. Jei žmogus valgo pyragą tik per Kalėdas, Velykas ir gimtadienį, tai tegu ten nors ir plastiko būna - išgyvens . Svarbiau kasdien vartojamų produktų sudėtis. Ir tą kokybę visi skirtingai suvokia: vieniems tai šviežumas, kitiems, kad produktas būtų lietuviškas, tretiems, kad nebūtų sočiųjų riebalų, ketvirtiems - konservantų ir t. t. Nes pilna prieštaringos informacijos, kas sveika, o kas ne. Bet šiaip domėjimasis maistu didėja, nes kitaip nedidėtų ekologiškų produktų pasiūla, nebūtų sveikesni produktai atskirai ženklinami visokiais žaliais ženklais. Ir gamintojai mėgsta ant pakuočių visaip pabrėžti sveikumą: be konservantų, be cukraus, natūralus, omega 3, viso grūdo ir t. t. Domėjimasis yra gerokai didesnis nei prieš kokius 10 m. Prekybos centruose yra atsiradę prekių, kurių seniau būdavo galima rasti tik specializuotose sveikų produktų parduotuvėse: visokios čia sėklos, bolivinės balandos, kviečių gemalai, grikių miltai, kokosų aliejus ir pan.

Prieš kelis metus daryta apklausa. Jeigu ji normaliai atlikta, tai lietuviai neatrodo prastai. Pas mus ko gero įstatymai palankesni verslui, o ne vartotojui, todėl į prekybos centrus lengvai patenka tai, kas Vakarų šalyse negalėtų patekti vien dėl griežtesnio reguliavimo.


http://nevartok.lt/1-naudinga-zinoti...roduktu-kaina/

Nežinau, ar dėl reguliacijos, bet UK supermarketuose tokio mėšlo. kuriuo prekiauja Lietuvos supermarketuose rasti būtų labai sunku. BET šlamšto UK irgi yra. Visokiuose corner shopuose ir pakistaniečių parduotuvėlėse. Nu tokiose vietose, kur maistą normalūs žmonės perka nebet tada, kai miršta iš bado, o įprastiniai supermarketai uždaryti (vėlai vakare, per Kalėdas/Velykas ar panašiais atvejais). Tai nepanašu, kad toks maistas draudžiamas įstatymiškai. Panašiau, kad visuomenė yra tiesiog labiau išprususi ir labiau linkusi skaityti prekių sudėtis. Supermarketai atitinkamai bando įtikti tokiai auditorijai ir reklamuoja savo visokius green/organic/healthy/natural credential'us. Gaunasi grandidinė reakcija, kai žmonėms įkalama į galvą, kad natūralumas gerai, konservantai blogai, hidrinti riebalai blogai ir t.t. Jie nebūtinai visada supranta, ką tiksliai tai reiškia, bet rezultate visvien lentynose mažiau produktų su priedais, o hidrintų riebalų apskritai neliko. Taip kad švietimas ir "propaganda" čia turbūt atlieka svarbiausią vaidmenį, kai reguliacijos tik papildo.

[J.U.]

Buvau kurį laiką pradingęs. Sveikstu po ketvirto insulto ir dalinio paralyžiaus. Mokausi rašyti dailyraštį. Dėkui Lietuvos gydytojams, tikiuosi dar sykį išsikapstyti

[Sula]

Buvau kurį laiką pradingęs. Sveikstu po ketvirto insulto ir dalinio paralyžiaus. Mokausi rašyti dailyraštį. Dėkui Lietuvos gydytojams, tikiuosi dar sykį išsikapstyti

Tenka tik palinkėti sveikatos.

[mantasm]

Nežinau, ar dėl reguliacijos, bet UK supermarketuose tokio mėšlo. kuriuo prekiauja Lietuvos supermarketuose rasti būtų labai sunku. BET šlamšto UK irgi yra. Visokiuose corner shopuose ir pakistaniečių parduotuvėlėse. Nu tokiose vietose, kur maistą normalūs žmonės perka nebet tada, kai miršta iš bado, o įprastiniai supermarketai uždaryti (vėlai vakare, per Kalėdas/Velykas ar panašiais atvejais). Tai nepanašu, kad toks maistas draudžiamas įstatymiškai. Panašiau, kad visuomenė yra tiesiog labiau išprususi ir labiau linkusi skaityti prekių sudėtis. Supermarketai atitinkamai bando įtikti tokiai auditorijai ir reklamuoja savo visokius green/organic/healthy/natural credential'us. Gaunasi grandidinė reakcija, kai žmonėms įkalama į galvą, kad natūralumas gerai, konservantai blogai, hidrinti riebalai blogai ir t.t. Jie nebūtinai visada supranta, ką tiksliai tai reiškia, bet rezultate visvien lentynose mažiau produktų su priedais, o hidrintų riebalų apskritai neliko. Taip kad švietimas ir "propaganda" čia turbūt atlieka svarbiausią vaidmenį, kai reguliacijos tik papildo.

Ar neseniai atsirado tokia tendencija? (Po)kriziniais laikais Tesco būdavo tokio šlamšto, kokio LT neesu matęs iki šiol...

[John]

Ar neseniai atsirado tokia tendencija? (Po)kriziniais laikais Tesco būdavo tokio šlamšto, kokio LT neesu matęs iki šiol...

Nebūdavo ir tais laikais. Gal ir galima rasti vieną kitą atvejį, bet bendrai paėmus vaizdas supermarketais UK vs LT yra smarkiai LT nenaudai.. Tesco, kaip ir visi kiti UK supermarketai savo prekių ženklo prekės atsisakė hidrintų riebalų.

[mantasm]

Būt tikrai būdavo. Tesco Value neapsakomą skonį iki šiol prisimenu Dėl hidrintų riebalų tai taip, LT gauna į vienus vartus.

[J.U.]

Tenka tik palinkėti sveikatos.

Dėkui. Atsistatymas kaip rodo patirtis priklauso kiek pats pastangų įdėsi.

[Pedigree]

Buvau kurį laiką pradingęs. Sveikstu po ketvirto insulto ir dalinio paralyžiaus. Mokausi rašyti dailyraštį. Dėkui Lietuvos gydytojams, tikiuosi dar sykį išsikapstyti

Sveikatos!

[senasnamas]

Paleo dieta zarasiškei padėjo suvaldyti reumatoidinį artritą. Gydytojos dietologės komentaras

Kad tokia dieta padėjo, tai nieko keista, baisiausia yra dietologės komentaras: kaip baltymų perteklius sugadins kepenis, kaip svarbu valgyti grūdus ir kaip mėsa sukels žarnyno vėžį. Kad kažkam padėjo, tai neįdomu, svarbiausia yra vadovėlinės iškaltos tiesos ir gydymas vaistais. Kad paleolito dietoje vyrauja natūralūs produktai, o kad grūdai bei pieno produktai gali didinti uždegimą, dietologė turbūt nėra girdėjusi. Ir žmonės su tokiu mediniu požiūriu gydo bei konsultuoja.

Skaitykite daugiau: https://www.15min.lt/gyvenimas/nauji...as-1030-857566

[Gator]

Kodėl rašo, kad galima pagal paleo vartoti subproduktus? Paleo tai tokia dieta kokia maitinosi žmonės iki tol kol išrado žemdirbystę. Subproduktų kaip ir nebuvo

[Sula]

Kodėl rašo, kad galima pagal paleo vartoti subproduktus? Paleo tai tokia dieta kokia maitinosi žmonės iki tol kol išrado žemdirbystę. Subproduktų kaip ir nebuvo

Tai kur jie buvo, žvėrys be vidinių organų? Vikingai išmirė Grenlandijoje gal dėl to, kad nevalgė žuvies ir ruonių "su viskuo", to tarpu vietiniai inuitai be problemų išgyvena.

[Gator]

Tai kur jie buvo, žvėrys be vidinių organų? Vikingai išmirė Grenlandijoje gal dėl to, kad nevalgė žuvies ir ruonių "su viskuo", to tarpu vietiniai inuitai be problemų išgyvena.

Supainiojau subproduktų reikšmę. Kitas pastebėjimas - kodėl uogųs su vaisiais tik 10-20g. per dieną? Kaip tais laikais vaisių ir uogų klausimu buvo?

[senasnamas]

Supainiojau subproduktų reikšmę. Kitas pastebėjimas - kodėl uogųs su vaisiais tik 10-20g. per dieną? Kaip tais laikais vaisių ir uogų klausimu buvo?

Ten rašo apie griežtesnį variantą, skirtą sergantiems autoimuninėmis ligomis. Matyt, angliavandenių ribojimas siekiant ketozės. Sveikiems nėra reikalo skaičiuoti gramus.

[Gator]

Įdomu kiek ten baltymų gaunasi. Pvz. sportuojantys sporto salėse žmonės ne taip ir lengvai pasiekia standartiškai norimą 2g. baltymų kiekvienam kilogramui normą. Dažnai tenka pajungt ir baltyminį kokteilį, kad tokį kiekį pasiekt. Tai kiek pagal tą paleo gausis, kad jau dėl kepenų išsigando kažkas?

[senasnamas]

Jei nesibaidoma riebalų, tai baltymų kiekis gali ir panašus išlikti. Su baltymais persistengia tie, kurie sugalvoja laikytis low fat paleo arba nori greitai užsiauginti raumenų . Paprastai baltymai turėtų siekti Iki 20 proc. raciono.

[senasnamas]

Profesorius, kurį linksmiausia skaityti

Prof. dr. Rimantas Stukas: kaip valgydami duoną kasdien, galite numesti svorio?

Skamba panašiai į kaip nesušalti žiemą į lauką išėjus be drabužių

Galiausiai, atsisakius duonos, organizme mažėja angliavandenių ir skaidulinių medžiagų kiekis, tuo pat metu lėtėja virškinimas bei pasireiškia energijos trūkumas“, – teigia profesorius.

Vienas iš geresnių užkandžių prieš sportą yra skrebutis su riešutų sviestu ir bananu.

Pats popsiškiausias patarimas iš pigiausių užsienio šaltinių. Maždaug sviestą tepkit plonai (nes geriau margarinas), bet riešutų sviestas, kuriame gali būti (ir dažnai būna) cukraus, transriebalų ir panašaus gėrio, tai jau sveika.

Skaitykite daugiau: https://www.15min.lt/gyvenimas/nauji...io-1030-859842

Idealiai tinka tepti ant skrebučių, maišyti į sausainių ar pyragų tešlas, naudoti kaip įdarą.

https://www.barbora.lt/produktai/zem...%B3%20sviestas

Mokslo žinių semiasi iš Maximos reklamų?

[Pedigree]

Profesorius, kurį linksmiausia skaityti

Prof. dr. Rimantas Stukas: kaip valgydami duoną kasdien, galite numesti svorio?

Skamba panašiai į kaip nesušalti žiemą į lauką išėjus be drabužių




Pats popsiškiausias patarimas iš pigiausių užsienio šaltinių. Maždaug sviestą tepkit plonai (nes geriau margarinas), bet riešutų sviestas, kuriame gali būti (ir dažnai būna) cukraus, transriebalų ir panašaus gėrio, tai jau sveika.

Skaitykite daugiau: https://www.15min.lt/gyvenimas/nauji...io-1030-859842


https://www.barbora.lt/produktai/zem...%B3%20sviestas

Mokslo žinių semiasi iš Maximos reklamų?

Jis yra maximos boarde, kažkaip ten konsultuoja juos, vadovavo numavičiaus magistro darbui. Keista, kad tai nėra plačiau žinoma. O straipsnis - na, ką žinau. Jis paprastas žmogus, tas Stukas. Paprastam žmogui sakyti, kad duona negerai - kognityvinis disonansas. Nėra ji negerai per se. Bet jei žmogus insulin resistant, ką parodytų HOMA-IR testas, kurio niekas pas mus neatlikinėja - duona out. Aš dabar esu 23KMI, tai valgau ir duoną ir ant keto nesėdžiu, bet kai buvau 29KMI - duona ir kiti buvo pirmieji, kurie išėjo lauk. Kartais atrodo, kad reikia pradėti rašyti blogą ir sisteminti mokslinius tyrimus, kurių tie profesoriai neskaito

[senasnamas]

Atpratau nuo duonos ir nepasigendu, nes nerandu su kuo ją valgyti. Realiai tai yra priedas (kaip ir bulvės) skrandžiui pripildyti, kad būtų suvalgyta mažiau pagrindinio patiekalo ir būtų sočiau. Pokariu gal ir buvo aktualu, kai trūkdavo maisto. O dabar tai tik įpročio dalykas, prisidedantis prie persivalgymo.

[Pedigree]

Nėra taip paprasta - angliavandeniai, tarp jų ir duona, yra pigiausios kalorijos. Nėra įpratę žmonės sumuštinio valgyt tik mėsos su sviestu. Kitas dalykas, tau stukas paaiškins, kad karbai turi 4 kalorijas, o fat 9 (nors tai irgi nėra visiška tiesa). Jie tai įsikalę į galvą kaip niutono dėsnius. Nors realiai tai koks skirtumas kiek kalorijų, svarbu, ką kūnas su jomis daro, kūnas nesupranta, kas yra kalorija. Visa dietologijos specialybė pastatyta and neteisingos sampratos. Dėl to gal ir ilgalaikėje perspektyvoje beveik visiems dietologų klientams grįžta svoris. Taip, superinėmis, nenatūraliomis valios pastangomis apribojus kalorijas ir prisivertus judėti svoris kris. Bet insulino, leptino receptorių jautrumas ir jų signalizavimas tai nepasikeis nuo to. Čia alkoholizmo gydymas negėrimu - taip, kai negeri, tai ir negeri. Bet smegenys vistiek pažeistos ir tu visdar alkoholikas. Reikia gydyti root cause, esmę.

Bet senasname, sutik, labai keičiasi visuomenėje požiūris - daug jaunimo jau žino kas yra keto, bulkas ėsdami supranta, kad jos tukina. Tai vistiek teigiami pokyčiai vyksta. Bet man visdar juokinga, kad kai valgo cepelinus, sako, kad čia "riebalai" kalti, kai iš tikro angliavandeniai ten užsuka visas problemas

Šiaip įdomų video rekomenduoju - https://www.youtube.com/watch?v=Jd8QFD5Ht18

Esmė - mes tampame insulin resistant, nuo ko prasideda visos problemos, kai riebalinės ląstelės išsipučia ir nebegirdi insulino. Jos išsipučia dėl to, kad kūne sutrinka riebalų beta oksidacija. O kas ją sutrikdo? Taigi angliavandeniai. Jie yra "toksiški" kūnui ta prasme, kad jų nėra kur dėti - kraujyje kiek, keli gramai telpa, kepenyse keli šimtai gramų glikogeno, ir viskas, visa kita turi būti sudeginta, juk ne veltui gliukozės koncentracija tokia stabili palaikoma. Tai kol jie dega ląstelėse, riebalai, kuriuos suvalgėme kartu su carbais (cepelinai) neturi ko veikti ir kur eiti, bei yra nukreipiami į riebalines ląsteles, nes insulinas sukilęs nuo angliavandenių. Iš šito seka, kad tiek HighCARBlowFAT tiek HighFATlowCARB gali būti veiksminga metant svorį, ką patvirtina veganai visokie, kurie irgi praranda svorio. Jų pasirinkimas neteisingas ir neoptimalus dėl kitų priežasčių, bet jei valgai vien tik angliavandenius, be riebalų - tai taip, tikėtina, kad būsi pastoviame energijos deficite. Žinoma, to daryti nerekomenduoju, nes yra faktoriai kaip riebaluose tirpūs vitaminai, efektyvumas, smegenų benefitai, žarnyno mikrobiomo sveikata ir t.t.

Tai didžiausios problemos kyla iš kartu valgomų carbų ir riebalų. Ką mūsų visuomenė ir padarė su visokiais processed foods ir kebabais.

[senasnamas]

Bet senasname, sutik, labai keičiasi visuomenėje požiūris - daug jaunimo jau žino kas yra keto, bulkas ėsdami supranta, kad jos tukina.

Gal ir žino, bet realybėje nebūtinai tai taiko. Kai į McDonaldą užeinu kavos (tik kavos ), kai kada tenka pastovėti eilėje, kurioje vyrauja paaugliai ir studentai. Suprantu, kad kokiais 1993 m. tai buvo nauja ir cool. Bet dabar jau turėtų būti visi atsivalgę. Aišku, svarbu ir kaina - šiuo metu visokie McDonald ir Hesburger sumuštiniai yra pigūs, o normalūs mėsainiai už 5 eur. jaunimui dažnai per brangūs.

kai valgo cepelinus, sako, kad čia "riebalai" kalti

Čia išvis juokinga, kai kaltinamas maistas, kuris valgomas vieną kitą kartą per mėnesį, bet nežiūrima, kas valgoma reguliariai. Virti kiaušiniai ryte, omletas per pietus ir kepti kiaušiniai vakare atrodytų keistokai (per daug kiaušinių), bet sumuštiniai ryte, blynai/makaronai per pietus ir pica vakare atrodo normaliai. Atrodo, kad skirtingas maistas, bet visur grūdai.
Kažką esu skaitęs, kad angliavandenius naudinga valgyti su riebalais (arba po riebalų), nes tada angliavandeniai lėčiau įsisavinami. Pvz., Coca Cola į tuščią skrandį ir Coca Cola pavalgius cepelinų juk nėra tas pats?