Alus Lietuvoje ir svetur

[c2h5oh]

Nors tema ne apie vyną, bet paklausiu, gal kas žinote, iš kur vyne sulfitai??? Juk ant kiekvieno butelio rašoma. Atsakysiu - iš konservanto natrio sulfito, kuris yra elementarus fiksatorius, naudojamas fotografijoje. Ir jis yra stiprus alergenas. Taip kad galvokite, kokį myžalą geria vyno mėgėjai. Nėra vyno rinkoje be to priedo, nes kitaip rūgimo sustabdyti neišeina ir į butelius supilstyti neįmanoma.

Nors tema tikrai ne apie vyną , bet pasiūlyčiau pasiskaityti bent jau Vikipediją - http://fr.wikipedia.org/wiki/Dioxyde..._%C5%93nologie . Tada mažiau jaudins visokie baubai.

1) vyno, kuriame visai nėra SO2 nebūna - nes SO2 vyne susidaro natūraliai. Užrašas "Be sulfitų" reiškia, kad jų nedėta papildomai

2) vyną be SO2 reikia laikyti rūsyje, o kambario temperatūroje jis ges. O turėti vyno rūsį - didžiulė prabanga.

3) sulfitai smirda, todėl vyndariai suinteresuoti jo dėti kuo mažiau. T.y. lygiai tiek, kiek būtina, ir ne daugiau - taigi kuo geresnis vyndarys ir kuo geriau jis supranta, ką daro, tuo jam dėti sulfitų reikės mažiau. Aišku jeigu vynas skirtas vartotojams, kurie skonio neskiria - tada px.

4) Raudonam vyne SO2 bus mažiau negu baltam. Sausam vyne - mažiau negu saldžiam.

[Sefas210]

Pašnekėjot apie vyna, dabar gryžtam prie temos, vakar teko išbandyti dar man nematyto neskanauto alučio, skeptiškai buvau nusiteikęs prieš šita alų, bet paragavus mano nuomonė pasikeitė, ir tikrai rekomenduočiau paskanauti Piniavos Raudonųjų dobilų
.

[vap]

Pašnekėjot apie vyna, dabar gryžtam prie temos, vakar teko išbandyti dar man nematyto neskanauto alučio, skeptiškai buvau nusiteikęs prieš šita alų, bet paragavus mano nuomonė pasikeitė, ir tikrai rekomenduočiau paskanauti Piniavos Raudonųjų dobilų
.
Atvaizdas

Maždaug prieš pusmetį metus jis būdavo dar geresnis. Nežinau gal vėl susigrąžino kokybę, nes pastaruoju metu buvo kritusi.

[D.P]

Pašnekėjot apie vyna, dabar gryžtam prie temos, vakar teko išbandyti dar man nematyto neskanauto alučio, skeptiškai buvau nusiteikęs prieš šita alų, bet paragavus mano nuomonė pasikeitė, ir tikrai rekomenduočiau paskanauti Piniavos Raudonųjų dobilų
.
Atvaizdas

Iš daugelio girdėjau gerus atsiliepimus apie šį alų. Pats nuspirkau jo vienoje parduotuvėje, bet turbūt pateko nekokia partija - pernelyg kartus (toks šlykščiai kartus, aki norisi vandens užsigerti), skonis nebuvo išraiškingas. Gal iš tikrųjų suprastėjo kokybė? Bet pasikliauju kitų gerais atsiliepimais - prie progos reiks dar kartą jo pabandyti.

[negative]

Naujas Vilkmergės alus.
Neblogas skonis. Patiko.
Tūris 0,41l vadinama pusė lietuviškos kvortos, pirmiji 1792 buteliai kolekciniai, su numeriais,
Buvo apie tai straipsnis "Kauno dienoje", pamėginsiu nuskanuot ir įdėt

[Valiukas]

Naujas Vilkmergės alus.
Neblogas skonis. Patiko.
Tūris 0,41l vadinama pusė lietuviškos kvortos, buteliai kolekciniai su numeriais, viso išleista ~1792 vnt!!!!
Buvo apie tai straipsnis "Kauno dienoje", pamėginsiu nuskanuot ir įdėt

Atvaizdas


Atvaizdas

Patiko ir man šitas. Ir skonis neblogas, bet marketingas superinis, tie buteliukai labai solidžiai ir kokybiškai atrodo. Užskaitom.

[negative]

straipsnis apie naują Vilmergės alų:

[geriantis]

nu nežinau, dviprasmiškai aš tą vilkmergiškį alų vertinčiau, skonis lyg ir neblogas, bet išžogą vistiek buvo nuo trijų buteliukų, turbūt daugiau nebepirksiu, nebent jei bus pasirinkimas tarp utenos ir vilkmergės

[liutass]

Ir man nelabai tas alus. Ir kaina perdidelė dėl buteliuko dizaino.

[c2h5oh]

Man šitas patiko - toks su skoniu alus.

Tik tą 0,41 litro talpos butelį vertinu kaip smulkų išdūrinėjimą (lygiai kaip pieno ar aliejaus butelius, susitraukiančius nuo 1 litro iki 0,9 litro, sviesto pakelius sumažėjančius nuo 200 gr iki 180 gr ir panašiai).

[vap]

Dizaino marketingo prasme priekaištų jokių (na tik vienas, kad dažnai pristatoma, kad tai pusę lietuviškos kvortos, nors tokio dydžio buvo tik lenkiškos kvortos).

Pats alus nieko labai įspūdingo, neišraiškingas, be kūno, bet bandysiu dar kartą paragauti, jei nedidelėmis partijomis verdamas, tai gal ir nuo partijos priklauso.

[geriantis]

Dizaino marketingo prasme priekaištų jokių (na tik vienas, kad dažnai pristatoma, kad tai pusę lietuviškos kvortos, nors tokio dydžio buvo tik lenkiškos kvortos).

Pats alus nieko labai įspūdingo, neišraiškingas, be kūno, bet bandysiu dar kartą paragauti, jei nedidelėmis partijomis verdamas, tai gal ir nuo partijos priklauso.

norėtųsi tada sužinoti, kokia ta tikroji lietuviškos kvortos talpa??

[mantux89]

sveiki esu dar naujas narys todėl dar nemoku foto kelti visos diskusijos nepermečiau bet lyg ir nepastebėjau kad būtu diskutuota apie BELGIŠKAJĮ HOEGAARDEN alų tai lengvas kvietinis alus panašus i lietuvoje esantį švyturio baltą.www.hoegaarden.com/

[vap]

norėtųsi tada sužinoti, kokia ta tikroji lietuviškos kvortos talpa??

Šio straipsnio komentaruose yra šiek tiek daugiau informacijos:
http://tikrasalus.lt/2012/03/30/kvor...-medaus-menuo/

Ir pagal šį straipsnį: http://archive.minfolit.lt/arch/15501/15745.pdf, kvorta - 0,705 litro.

[Gator]

Tik tą 0,41 litro talpos butelį vertinu kaip smulkų išdūrinėjimą (lygiai kaip pieno ar aliejaus butelius, susitraukiančius nuo 1 litro iki 0,9 litro, sviesto pakelius sumažėjančius nuo 200 gr iki 180 gr ir panašiai).

Tikrai taip. Labai neigiamai ziuriu i nestandartinius butelius, pirkejui sunku tiksliau palyginti kainas (aisku rasoma turbut litro kaina ir tt.).
Ir kaip liutas pastebejo - dar kaina paolidomai didesne del butelio.
Trumpai tariant mano akimis per brangus tas alus.

[D.P]

sveiki esu dar naujas narys todėl dar nemoku foto kelti visos diskusijos nepermečiau bet lyg ir nepastebėjau kad būtu diskutuota apie BELGIŠKAJĮ HOEGAARDEN alų tai lengvas kvietinis alus panašus i lietuvoje esantį švyturio baltą.www.hoegaarden.com/

IMHO kas mėgsta kvietinį baltą alų, tam patiks HOEGAARDEN'as. Vasara pats tas. Mano mėgstamiausias kartu su Vilniaus Alumi (pastarasi jau kuris laikas yra tarp mano lietuviškų alaus gamintojų favoritų).
Tiesa, kartais geriant jaučiasi alaus apynių kartumo trūkumas, kita vertus, tai skonio reikalas. Man švelnus alus labai patinka, ypač karštomis vasaros dienomis, kadangi kartumas neretai didina troškulį.

[Kartmen]

Atsiprašau už dydi, bet jo čia reikia

[D.P]

Paskaitęs Jūsų komentarus apie Vilmergės naująjį alų, susigundžiau. Labai patiko. Visomis prasmėmis. Mano nuomone, šiuo metu geresnis už daugumą didžiųjų alaus daryklų gaminių. Skonis ilgokai išlieka burnoje, nėra pernelyg kartus, gana subalansuotas, truputi salstelna. Man patiko.

[murkalus]

Prisistatymas

Sveiki visi!
Gal ir mano nuomonė apie alų bus kam nors įdomi:
http://www.biteplius.lt/lt/2content....2bad73ca0793c6
Čia kitaip pateikta;
http://public.fotki.com/murkalus/tasted-beer/
Giliau pasikapstę ir apie kolekcijas rasit...
Laukiu komentarų!

[Valiukas]

Atvaizdas

Atsiprašau už dydi, bet jo čia reikia

Apie šitą plakatą yra gera istorija čia: http://tikrasalus.lt/2012/02/01/zing...-parduotuveje/